Зима – это прекрасное время для активного отдыха! Коньки, лыжи, и, конечно же, старинная русская забава – катание на санях. Лихие виражи, скорость и звук скрипящего снега гарантировано подарят вам и вашим детям массу положительных эмоций, заряд бодрости и яркие воспоминания.

После катания на санях нужно согреться! И лучше всего с этой задачей поможет справиться горячий чай. Земляничный,
с шиповником, из чабреца, с мятой – масса вариантов на любой вкус и цвет. А если устроить чаепитие на живописных верандах сруба «Лесной» или сруба «Дворянское гнездо», расположенных
на территории базы отдыха «Немецкая слобода», то вкус напитка и душевная беседа вкупе с атмосферой места позволят
вам перенестись на несколько столетий назад (но при этом
не отказываясь от современного комфорта!) и почувствовать себя героями великих произведений классиков русской литературы.

Чай – конечно, хорошо, но одним им сыт не будешь. Особенно
в морозный день. О русских застольях веками слагают легенды.
И делают это абсолютно заслуженно. Борщ с уткой, чесночной пампушкой и салом. Жаркое из баранины, томленное в глиняном горшочке. Кружевные блинчики с начинкой из яблок и корицы. Прохладный морс из спелой клюквы. От одного описания зимних блюд даже самому заядлому гурману захочется немедленно перейти к трапезе и проникнуться русской культурой через ее кулинарные богатства. К счастью, сейчас даже если вы выбрали активный зимний отдых на природе, можно не отказывать себе
в застолье с друзьями после зимних забав. Современные турбазы на природе не только предлагают места для жарки шашлыка,
но и вкусную кухню в кафе. Например, на территории
«Немецкой слободы» их целых два, в «Глухомани» к услугам гостей не только кафе, но и круглосуточный бар.

Зимняя рыбалка – особая страсть! Многие заядлые рыболовы готовы часами просиживать над лункой, и, стоит признать, потенциальный улов здесь далеко не на первом месте – мгновения, проведенные в общении с природой бесценны.

Как забыть о бешеном ритме города с его ежедневными потоками телефонных звонков, переписок в мессенджерах и деловых встреч? Настоящая русская баня базы отдыха «Глухомань» на живописном берегу реки Битюг расслабит тело и успокоит душу. Первое упоминание о банях встречается в повести временных лет (945 год) и с тех пор они являются неотъемлемой частью русской культуры. Важный атрибут – правильные банные веники. Издревле
им уделяли серьезное внимание: считалось, что заготавливать
их лучше всего в середине июня, а вязать – только в полнолуние. Самые популярные веники: березовые, дубовые, из смородины
и из сосны.