28 ОКТЯБРЯ 2020 года 18:00

Приятного аппетита!

Как сегодня организовано питание школьников в Воронеже?
Воронежская городская дума
партнерский материал. Совместно с Воронежской городской думой
Партнерский материал — проект, созданный вместе с рекламодателем и для него. От обычной рекламы он отличается тем, что производится под особым контролем редакции DF. И это обеспечивает читателям увлекательный контент, а рекламодателю — усиленную отдачу от размещения на нашем портале.
С 1 сентября этого года все 715 школ Воронежской области предоставляют ученикам начальных классов одноразовое горячее питание. Что еще изменилось в организации школьного питания в этом году?
С чего все начиналось?
В начале года председатель постоянной комиссии по образованию, культуре и социальной поддержке населения Воронежской гордумы Марина Бочарова (в новом созыве комиссию возглавляет Владислав Новомлинский) акцентировала внимание на важности организации бесплатного горячего питания в школах.
«Я постоянно взаимодействую со своими избирателями, в том числе провожу встречи на родительских собраниях в гимназии. Неоднократно люди поднимали вопрос об организации бесплатного горячего питания в школах. Это очень актуальная тема для родителей. Процесс обучения становится все более интенсивным, и дети проводят в стенах школы все больше времени. С учетом реализации нацпроекта «Образование» и федерального проекта «Современная школа», в рамках которого в последние несколько лет в нашем городе и области активно строились новые современные образовательные учреждения, оснащенные самым инновационным оборудованием для обучения и саморазвития, в большинстве случаев школа становится «вторым домом» для учеников, где они остаются и после уроков, чтобы получить дополнительные знания и навыки. Предложение об обеспечении бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы с первого по четвертый класс, озвученное в послании Президента Федеральному Собранию, считаю очень важным», — сказала депутат.
По мнению Марины Бочаровой, задача депутатов всех уровней — привлечь средства из федерального, областного и городского бюджетов для оперативной реализации этого предложения. Речь идет в том числе и о разработке системы контроля качества и безопасности продукции. В прошлом году Госдума уже приняла в первом чтении поправки в законодательство, согласно которым родители смогут контролировать меню для детей.
Каким должен быть рацион воронежского школьника по новым нормам?
В воронежских школах питание организуют для групп детей от 7 до 11 лет и от 11 до 18 лет. По нормам СанПиН, суточная норма калорий для первой группы — 2350, для второй — 2713. При этом завтрак — 20-25% от общего количества калорий, обед — 30-35%, полдник — 10%.
Каким должен быть рацион школьника в соответствие с новыми нормами? По правилам, каждый день в меню школьников должно быть мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). Один раз в 2-3 дня в меню школьника должны появляться рыба, яйца, сыр, творог и кисломолочные продукты. На завтрак ученику полагается закуска, горячее блюдо и горячий напиток. Кроме того, в этот прием пищи должны быть включены овощи и фрукты.
На обед — закуска, первое, второе и сладкое. Овощной салат или овощи — на закуску. Способы приготовления еды вполне соответствующие актуальным стандартам ЗОЖ — на пару, запекание, тушение. Предпочтение отдается свежеприготовленным блюдам, повторное разогревание не приветствуется. Контролируют качество приготовления блюд специалисты Роспотребнадзора. Проверка может быть как плановой, так и внеплановой.
Как в итоге организовали питание в школах?
С 1 сентября 2020 года все 715 школ Воронежской области предоставляют ученикам 1-4 классов одноразовое горячее питание. Кроме того, в области налажена поставка бесплатного горячего питания для подростков с дефицитом массы тела, а также детей из многодетных малообеспеченных семей, с ограниченными возможностями здоровья. Одноразовое и двухразовое горячее питание получают 95,1% школьников. Кроме того, ученики 1-9 классов минимум трижды в неделю бесплатно получают молоко.

В учебном году 2020-2021 стоимость школьного питания увеличилась для бюджета, но оно осталось по-прежнему бесплатным для учеников. Такое решение депутаты гордумы приняли в конце августа. До него бюджетная дотация на оплату завтраков составляла 39 рублей, обедов — 50 рублей. Теперь размер дотации вырос до 54,02 рубля. На эту сумму бюджет оплачивает завтраки и обеды для учеников начальной школы (с 1 по 4 классы), а также завтраки учеников 5-11 классов из социально незащищенных семей.
Право на бесплатный школьный обед (за 54,02 рубля для бюджета) есть также у школьников, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере, у допризывников, имеющих дефицит массы тела (то есть недоедающих в семье), у учеников с ограниченными возможностями здоровья, а также у учащихся муниципальных спортшкол. До этой же суммы подорожал для бюджета обед, предназначенный детям, посещающим группы продленного дня.

Как сообщают в гордуме, решения обусловлены повышением стоимости продуктов и исполнением поручений главы государства, который в ходе послания Федеральному собранию предложил обеспечить бесплатным горячим питанием всех младшеклассников страны.

«Увеличение стоимости школьного обеда для учеников 1-4 классов стало возможным благодаря федеральному и региональному субсидированию. А вот что касается роста стоимости школьных обедов для льготных категорий — это уже целиком и полностью финансируется из бюджета Воронежа, — отметила Марина Бочарова.
На заседании гордумы уже нового созыва в конце октября депутаты внесли изменения в решение о предоставлении дотаций на питание школьников. Председатель постоянной комиссии по образованию, культуре и социальной поддержке населения Владислав Новомлинский рассказал, что до 54,02 рублей в день будет увеличен размер дотации на питание родителям (законным представителям) тех детей, которые не питаются в школах в связи с обучением на дому, в форме семейного образования или экстерната, а также для обучающихся в немуниципальных общеобразовательных учреждениях Воронежа с государственной аккредитацией.