73,5 кг опасного мяса изъяли в Воронеже и области с начала этого года

В период с января по март текущего года в Воронежской области были изъяты из оборота 46 партий мясной продукции общим весом 73,5 кг, которые не соответствовали стандартам безопасности. Эти данные были представлены во вторник, 11 апреля, пресс-службой регионального управления Роспотребнадзора.

За первый квартал 2023 года сотрудники ведомства произвели 86 проверок на соблюдение условий производства, хранения и продажи мяса, и продуктов его переработки, включая образовательные учреждения. Как результат, санитарные врачи вынесли 14 постановлений о наложении штрафов на общую сумму в 160 тысяч рублей.

В результате проверок было зафиксировано нарушение правил хранения и продажи продуктов, а также несоблюдение правил гигиены персоналом, отсутствие документов на продукцию, несоответствие нормам санобработки и дезинфекции оборудования. Кроме того, информация для потребителей о продуктах оказалась неполной или отсутствовала.

• Воронежский Роспотребнадзор за 2022 год снял с продажи 4,5 тонны овощей и фруктов. Об этом сообщили в ведомстве.

• В течение 2022 года было проверено 527 объектов, занимающихся реализацией плодоовощной продукции, исследованы 4 932 пробы.

• В 2022 году в Воронежской области из продажи изъяли более 5,5 тонн пищевых продуктов. Всего с реализации сняли 309 партий продукции, которые не соответствовали гигиеническим нормативам.

• В конце января воронежскую кофейню Wild Coffee закрыли на 10 суток из-за санитарных нарушений.